26 de des. 2011

Vins d'Armènia


Raïm Areni

Fa 5000 anys ja es feia vi al Sudoest  d’Armènia, recents excavacions han posat al descobert un celler complert dins d’una cova per a la elaboració de vi a la zona D’Areni.
Vistos els antecedents varem testar un vi del pobla de Areni,  que dona el nom a la varietat de raïm negre,  i a la regió de Vayots Dzor. En aquesta vall es produeixen vins dolços i secs tant de raïm blanc (varietat Khargi) com negre (varietat Areni).
Els vins blancs són frescos amb un bon punt d’acidesa i d’un color groc marcat
El vi que presentem es el “Vayots Dzor Collection” del 2001. Es tracta d’un vi negre, elaborat amb raïm Areni;  de color robí fosc, amb notes florals, herbaci i suau, 12’5 %, criat 3 anys en botes de fusta.